Glutenfreie Mehlmischungen

Zwei glutenfreie Mehlmischungen, die ich auch selbst zur Herstellung aller meiner Backwaren verwende. Die glutenfreie Mehlmischung feine Backwaren eignet sich besonders für z.B. Kuchen, Cookies, Pfannkuchen oder Crumble. Die glutenfreie Mehlmischung universal eignet sich für Pizzateig oder spezielle Brote wie Focaccia.