Milch, Gewürze und Agavendicksaft in einem Topf erhitzen. Den Reis einrühren, aufkochen und bei geringer Hitze unter mehrmaligem Rühren 25 - 30 Minuten kochen.
In der Zwischenzeit Obst waschen. Bei Bedarf schälen und je nach Geschmack in dünne Spalten oder Würfel schneiden. Schokolade grob reiben.
Milchreis in Schüsseln oder Suppentellern verteilen. Früchte, Mandeln und Schokolade darauf anrichten mit Zimt bestreuen.
Alternativ zur Sojamilch schmeckt auch Mandel- oder Kokosmilch.Für das Topping eignen sich alle Arten von Obst und Früchten.